Sandiaga Uno Berharap Mie Aceh Bisa Mendunia

- Jumat, 22 Oktober 2021 | 14:14 WIB
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Salahuddin Uno (Foto: Instagram @sandiuno)
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Salahuddin Uno (Foto: Instagram @sandiuno)

HALUANRIAU.CO, ACEH - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Salahuddin Uno, mendorong agar mie Aceh bisa mendunia dan dikenal masyarakat secara global. Hal itu dikatakan Sandiaga saat mengunjungi Museum Aceh, Banda Aceh, Selasa, 19 Oktober lalu.

"Mie Aceh sebetulnya lebih dikenal masyarakat daripada ayam tangkap. Hal ini merupakan suatu peluang yang baik, karena makanan yang berbasis mie masih sedikit, kalau berbasis daging sudah banyak, ada rendang, soto, sate, dan juga nasi goreng. Jadi kalau mie Aceh ini bisa kita kembangkan, ini bisa go international," katanya di sela kunjungan kerja ke Aceh, Rabu(20/10/2021).

Keunikan cita rasa mie Aceh terletak pada racikan bumbu yang kaya akan rempah-rempah, sehingga menghasilkan rasa yang kuat di lidah. Mienya pun cukup unik karena berwarna kuning dan bentuknya tebal pipih.

Mie Aceh memiliki beberapa varian, ada yang kering, nyemek, dan basah. Toppingnya pun beragam, ada telur, daging, udang, dan lainnya sesuai selera.

Baca Juga: Jelang Pilkampung Serentak di Kabupaten Siak, Ini Harapan Ketua DPRD Indra Gunawan SE

Dia menjelaskan, Indonesia juga bisa membuat festival Mie Aceh tingkat dunia. Supaya, kuliner khas dari tanah Serambi Mekkah itu dapat menjadi bagian dari program Spice Up the World.

"Saya ingin melihat ada Mie Aceh di New York atau London," harapnya.

Selain Mie Aceh, ada beberapa kuliner yang menjadi ikon Aceh lainnya, seperti Kuah Beulangong (kari daging), Timpan, Asoe Kaya (srikaya), dan Roti Cane.

Beragamnya kuliner khas Aceh tersebut, tutur Sandi, membuat sektor kuliner di Provinsi Aceh pada 2018 dapat menyerap tenaga kerja sebanyak 3.000 orang.

Halaman:

Editor: Taufik Ilham

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Sandiaga Uno Berharap Mie Aceh Bisa Mendunia

Jumat, 22 Oktober 2021 | 14:14 WIB

Resmi Dibuka! Bali Siap Terima Wisatawan Mancanegara

Sabtu, 16 Oktober 2021 | 13:05 WIB

Cara Memasak Kari Ayam dan Roti Canai

Senin, 4 Oktober 2021 | 15:31 WIB

CEO Dior Melirik Ji Soo Blackpink untuk Bergabung

Senin, 4 Oktober 2021 | 11:37 WIB
X