Cara Membuat Zuppa Soup yang Lezat dengan Bahan Murah Meriah

HALUANRIAU.CO, KULINER - zuppa soup adalah makanan berupa sup di dalam mangkuk yang ditutupi dengan kulit pastry dan kemudian dipanggang untuk mendapatkan tekstur kriuk di atasnya.

Selain puff pastry yang membuat zuppa soup ini terlihat unik, isian sup di dalamnya begitu gurih karena dibuat menggunakan bahan-bahan seperti tepung, krim, serta sayuran dan bumbu.

Biasanya hidangan ini banyak dihidangkan pihak hotel pada saat acara pernikahan.

Cara membuat zuppa soup dengan bahan yang mudah didapat tidaklah sulit, kita hanya butuh pemaham dasarnya saja.

Baca Juga: Mandi di Parit, Seorang Pria di Inhil Digigit Buaya dan Diselamatkan Istrinya

Kunci berhasilnya membuat zuppa soup adalah puff pastry yang mudah kita dapat di super market terdekat dengan harga lebih kurang Rp50.000,-.

Tidak perlu berlama – lama, mari simak cara pembuatan zuppa soup yang anda inginkan berikut ini caranya:

Bahan yang di perlukan dalam pembuatan zuppa soup adalah:

1. 150 gram dada ayam, potong membentuk dadu yang berukuran kecil agar pas di masukan kedalam soup cup nantinya.
2. 2 buah wortel potong dadu kecil kecil.
3. 4 buah sosis, potong dadu ukuran kecil pula.
4. 1 buah jagung manis, kukus jagung hingga matang lalu tiriskan agar mudah saat perontokan nantinya.
5. 1 buah bawang Bombay, di kupas dan cincang halus.
6. 3 siung bawang putih cincang halus sama halnya seperti bawang Bombay.
7. 2 butir kuning telur.
8. 2 SdM margarine.
9. 1 liter susu UHT cair.
10. 1 liter air matang.
11. ½ gram keju parut.
12. 5 lembar puff pastry potong sesuai dengan ukuran soup cup.

Baca Juga: Hujan dari Siang hingga Malam, 300 Orang Dievakuasi Karena Banjir di Padang

Proses pembuatan zuppa soup :

1. Cairkan margarine, lalu tumis bawang merah dan bawang Bombay hingga mengeluarkan aroma harum.
2. Setelah bawang mateng masukan ayam yang di potong dadu, masak hingga berubah warna menjadi keputihan dan langsung masukan sosis dan wortel yang sudah disiapkan sebelumnya, aduk semua bahan hingga layu dan tercampur rata.
3. Setelah semua tercampur dan mateng. Masukan air dan tunggu hingga mendidih.
4. Tambahkan bumbu – bumbu, aduk hingga rata, barulah cek rasa.
5. Jika sudah mendidih barulah di masukan susu cair dan keju masak hingga mendidih kembali dan tunggu hingga cukup mengental.
6. Kekentalan soup sesuai keinginan kita. Jika di rasa sudah cukup angkat soup lalu pindahkan soup ke tempat yang sudah di sediakan, tempat yang di sediakan harus tahan panas dikarnakan akan masuk kedalam oven nantinya.
7. Soup yang sudah di masukan ke dalam soup cup di lapisi dengan puff pastry yang sudah di olesi dengan kuning telur agar lengket ke wadah.
8. Setelah semua di tutup dengan puff pastry, nasukan kedalam oven dengan suhu 190®C kurang lebih selama 25 menit.
9. Jika puff pastry sudah mengembang dengan sempurna berarti zuppa soup sudah siap di hidangkan.

Baca Juga: Pengendalian Hama Kumbang Tanduk Pada Tanaman Kelapa Sawit Mengunakan Acepate

zuppa soup nikmat di kosumsi selangi hangat, menjadi menu andalan saat sibuah hati sedang tidak nafsu makan atau bisa menjadi menu di acara – acara penting anda nantinya.

Dikarenakan zuppa soup memiliki tampilan yang unik dan elegan, pastinya bakal menjadi daya tarik bagi siapa saja yang melihatnya nanti, sekian dari resep kali ini selamat mencoba? ***