Kebiasaan yang Dapat Sebabkan Timbulnya Plak di Jantung

- Jumat, 24 September 2021 | 23:01 WIB
dr. Zaidul Akbar jelaskan kebiasaan yang bisa sebabkan munculnya plak di jantung. (Tangkap layar/YouTube dr. Zaidul Akbar Official)
dr. Zaidul Akbar jelaskan kebiasaan yang bisa sebabkan munculnya plak di jantung. (Tangkap layar/YouTube dr. Zaidul Akbar Official)

HALUANRIAU.CO, PEKANBARU - Plak di jantung cukup berbahaya bagi kesehatan. Salah satu kebiasaan buruk yang bisa menyebabkan plak di jantung adalah mengkonsumsi makanan tertentu.

Setiap makanan yang dikonsumsi sangat berpengaruh pada tubuh, jika makan sehat maka tubuh akan sehat, begitu pula sebaliknya.

Akan menjadi semakin buruk apabila makanan tidak sehat itu menjadi kebiasaan yang dilakukan dalam jangka waktu lama.

Dalam sebuah kesempatan, praktisi dr. Zaidul Akbar menjelaskan satu kebiasaan yang bisa membahayakan jantung.

“Banyak makanan lezat tapi justru mengakibatkan salah satu penyakit yang berbahaya,” ujarnya.

Baca Juga: Ini 5 Cara Agar Rumahmu Aman dari Setan dan Bisa Bangun Rumahku Surgaku

Terkait makanan sehat menurutnya adalah yang dimasak tanpa menggunakan minyak.

Contohnya, pisang kukus dan pisang goreng. Jelas yang lebih sehat adalah yang dikukus.

Pencetus Jurus Sehat Rasulullah (JSR) itu kemudian menjelaskan satu contoh makanan yang tidak baik meskipun enak.

Makanan itu terbilang murah dan enak namun jika menjadi kebiasaan dikonsumsi dalam jangka waktu tertentu bisa menyebabkan plak di jantung.

“Itu nasi goreng,” ujarnya.

“Sebagian besar orang menggunakan telur sebagai pelengkap saat makan nasi goreng,” sambungnya.

Menurutnya, telur itu sebenarnya mengandung protein yang bagus untuk tubuh.

Baca Juga: Pesan dan Harapan Andi Rahman Bagi Ketua Terpilih, HIPMI Jadi Mitra Strategis Pemprov Membangun Perekonomian

Akan tetapi jika digoreng atau dipanaskan kandungan protein di dalamnya akan rusak. Perusakan protein itu disebut denaturasi protein.

Proses denaturasi protein adalah suatu proses pemecahan protein dimana dalam hal ini terjadi perubahan kimia, fisik dan biologi daripada protein.

Dengan sendirinya dapat merubah sifat protein alami tersebut.

Lebih lanjut, dr. Zaidul Akbar mengatakan bahwa nasi itu sebenarnya mengandung gula.

Apabila nasi dan telur digoreng menggunakan minyak, maka ketika terkena panas akan mengalami yang namanya teroksidasi.

“Itulah yang menjadi lengket di jantung dan akhirnya menjadi plak,” jelas dr. Zaidul Akbar.

Oleh sebab itu, apabila sudah mengetahui hal ini, sebaiknya hindari atau kurangi kebiasaan mengkonsumsi nasi goreng.

Halaman:

Editor: Bagus Pribadi

Sumber: Portal Jember

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Kasus Positif Covid-19 Hari Ini Bertambah 404 Orang

Sabtu, 27 November 2021 | 18:21 WIB

Erick THohir Minta Semua Fasilitas Umum di BUMN Gratis

Jumat, 26 November 2021 | 16:38 WIB

Larangan Masuk Terhadap WNI ke Arab Saudi Dihapus

Jumat, 26 November 2021 | 15:32 WIB
X