Simak, 6 Tips Memasak Cumi yang Tepat agar Tidak Bau Amis

- Senin, 8 Agustus 2022 | 03:57 WIB
Tips Memasak Cumi
Tips Memasak Cumi

Cumi menjadi salah satu jenis seafood yang yang banyak digemari oleh semua kalangan. Sari laut ini bisa diolah menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera. Namun, beberapa orang mungkin masih bingung untuk mengolah cumi agar tidak alot dan berbau amis.

Tentu saja,  perlu untuk membersihkan bagian tubuh cumi dengan tepat agar tidak meninggalkan aroma amis. Lalu bagimana caranya? Penasaran, cara menghilangkan bau amis pada cumi? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Baca Juga:Sangat Simpel, 5 Cara Agar Tetap Sehat di Tengah Kesibukan

1. Cuci dengan Air Mengalir
Cara pertama yang dapat dilakukan adalah dengan mencuci cumi menggunakan air bersih yang mengalir. Ini akan membantu membersihkan bagian yang membuat cumi amis, sehingga air tidak mencemari bagian cumi yang lain. Gosok-gosok permukaan cumi hingga tidak berlendir.

2. Beri Perasan Jeruk Nipis
Setelah mencuci bersih cumi dengan air mengalir, beri perasan jeruk nipis setelahnya. Selain menglingkan kotoran yang menempel pada cumi, jeruk nipis dapat menghiangkan bau amis pada cumi.

Caranya cukup mudah, yakni cuci cumi hingga bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit. Kemudian cuci kemali cumi hingga bersih.

3. Pisahkan Antara Kepala dan Badan Cumi
Cara berikutnya mengolah cumi agar tidak amis yakni dengan membuang bagian kepala cumi terlebih dahulu. Caranya cukup mudah, pegang bagian ekor dan kepala, lalu tarik perlahan. Lakukan dengan hati, Karena apa bila kantung tinta cumi pecah, akan membuat proses pembersihan semakin lama.


4. Membuang Bagian Tinta
Agar tidak amis, cobalah untuk membuang kantung tinta yang terdapat pada kepala cumi. Jika berhasil menarik bagian kepala cumi, biasanya akan terlihat ada kantung kecil berisi tinta hitam.

5. Gunakan Garam dan Soda Kue
Cara berikutnya untuk memasak cumi agar tidak amis adalah dengan membersihkan cumi dengan menggunakan soda kue dan garam.

Halaman:

Editor: Ayu Wiharyati

Sumber: yourSay.id

Tags

Artikel Terkait

Terkini

5 Tips Hemat Uang Ala Anak Kost

Rabu, 21 September 2022 | 23:37 WIB

Lakukan ini, 7 Trik Jitu Menghadapi Sidang Skripsi

Rabu, 21 September 2022 | 22:53 WIB

Mendunia! 5 Makanan Khas Indonesia Salah Satunya Rawon

Selasa, 20 September 2022 | 23:08 WIB

Lakukan ini! 5 Peluang Bisnis Kecantikan untuk Wanita

Selasa, 13 September 2022 | 23:05 WIB

Jangan Khawatir, 9 Tips agar Tidak Mabuk Perjalanan

Minggu, 11 September 2022 | 07:07 WIB
X