Yuk Cobain 3 Olahan Kue Keranjang Khas Tahun Baru Imlek Ini!

HALUANRIAU.CO, NASIONAL - Makanan wajib masyarakat Tionghoa dalam merayakan Tahun Baru Imlek adalah kue keranjang.

Makanan yang memiliki cita rasa manis dengan tekstur yang kenyal ini terbuat dari tepung beras ketan dan gula jawa. Biasanya kue ini dicetak dalam wadah berbentuk bulat.

Namun, tahukah kamu bahwa kue keranjang khas Imlek bisa dikreasikan dengan berbagai tambahan bahan?

Biar enggak bosan dengan olahan yang itu-itu saja, kue keranjang goreng mungkin bisa menjadi pilihan.

Baca Juga: Kerangkeng Manusia Tidak Berizin Ditemukan di Rumah Bupati Langkat saat OTT oleh KPK

Bisa dibuat sendiri di rumah, yuk cobain 3 olahan kue keranjang khas Tahun Baru Imlek ini!

1. Kue keranjang goreng

Bahan

1 buah kue keranjang
1 sdm Margarin cair
1 buah telur
6 sdm terigu
2 sdm tepung beras
Minyak, air dan gula secukupnya

Baca Juga: Sekda Dedi Sambudi Percaya Bisa Selesaikan Permasalahan Kuansing

Cara membuat

• Potong-potong kue keranjang hingga berbentuk dadu.
• Campur margarin, telur, terigu, tepung beras air dan gula menjadi satu.
• Masukkan kue keranjang yang sudah dipotong.
• Lalu, goreng kue keranjang di minyak yang sudah dipanaskan.

2. Kue keranjang wijen

Bahan

1 buah kue keranjang
300 gram ubi cilembu yang sudah dikukus da haluskan
80 gram tepung beras
20 gram tepung terigu serba guna
30 gram gula pasir
1-2 sdm air
Biji wijen secukupnya

Baca Juga: Sebagai Bentuk Komitmen Berantas Narkoba, Polres Indragiri Hilir Musnahkan 1,6 Kg dan 159 Butir Pil Ekstasi