Kalapas Bangkinang Cek Kondisi Dapur, Ingatkan Petugas Agar Selektif Merekrut Tamping

HALUANRIAU.CO, KAMPAR – Kepala Lapas Kelas IIA Bangkinang Kanwil Kemenkumham Riau, Mishbahuddin melakukan monitoring dan evaluasi terhadap kebutuhan pokok dari warga binaan, Kamis (17/11). Kalapas mengecek kondisi dapur lapas, sekaligus memberikan arahan tentang pentingnya pengelolaan dapur, baik dari segi administrasi dan teknis lapangan.

“Kotak Pertolongan Pertama pada Kecelakaan (P3K) tolong dilengkapi lagi. Dalam kondisi darurat, jika ada petugas atau tamping dapur yang membutuhkan bisa segera kita tangani,” kata Mishbahuddin saat memberikan arahan kepada petugas dapur.

Ia mengapresiasi kebersihan dapur Lapas Bangkinang, dikatakan dia, kebersihan dapur beserta pengolahan makanan dan minuman itu merupakan hal mendasar yang harus terlaksana, dapur harus memenuhi Hiegienitas yang baik.

Baca Juga: Grup C: Profil Timnas Mexico, Racikan Tata Martino untuk Spesialis 16 Besar

“Tetap pertahankan kebersihan dapurnya, selain karena kita sudah memiliki sertifikat Laik Hygene Sanitasi Jasaboga, kebersihan itu juga merupakan hal pokok yang wajib kita penuhi. Sebab, jika pengolahan makanan dan minuman bersih, tentu warga binaan dapat kita pastikan kesehatannya,” ujar Misbah.

Selain itu lanjut dia, petugas dapur harus selektif dalam perekrutan tamping dapur dan penempatan pembagian tugasnya.

“Perhatikan gerak gerik anggota dapur, laksanakan pengawasan melekat (waskat) selama bertugas di dapur. Kemudian, perhatikan pula pola rekrutmen tamping dapur beserta pembagian beban tugasnya,” pungkasnya.

Baca Juga: Grup C: Profil Timnas Polandia, Pembuktian Lewandowski di Negeri Arab