Simak Cara Buat Hidangan Pembuka Penggugah Selera, Canape Udang

- Sabtu, 2 Oktober 2021 | 15:36 WIB
Canape udang.
Canape udang.

HALUANRIAU.CO, PEKANBARU - Canape ialah istilah bagi sejenis hidangan penggugah selera atau dikenali sebagai tartine di Italia.

Canape juga diartikan kanopi dalam bahasa Perancis yaitu hidangan yang kecil dan dihiasi dengan berbagai cara untuk membuat menarik, dipegang menggunakan tangan dan biasanya dimakan dengan sekali gigit saja.

Canape dijadikan hidangan pembuka selera. Canape biasanya pedas atau sedikit asin untuk menggugah selera makan. Disebabkan bentuknya yang kecil, Canape juga sesuai untuk pesta anak-anak.

Baca Juga: Sadis! Jantung Koroner Jadi Penyakit Kebanyakan 'Orang Kota' di Indonesia

Sebab itu, haluanriau.co merangkum cara pembuatan Canape Udang untuk disajikan disantap dengan nikmat.

Bahan yang digunakan:

1. 3 ekor udang, lalu kupas kulitnya dan buang kotorannya
2. 1 buah tomat
3. 3 buah roti tawar
4. 1 lembar keju
5. 4 sdm mayonnaise
6. 1 buah tomat
7. 1 buah timun jepang
8. Margarine
9. 3 sdm saus tomat

Proses pembuatan:

1. Cetak roti tawar menggunakan ring cutter, dalam bentuk sesuai selera mau bulat atau bentuk yang yang lain,lalu oles dengan margarine tipis jangan terlalu tebal.
2. Bakar roti yang sudah dicetak tadi selama 5-10 menit, hingga permukaan roti berwarna kecoklatan, tetapi tidak terlalu kering.
3. Rebus udang yang telah dibersihkan dan beri sedikit garam dalam perebusaan, tiriskan jika udang sudah berubah warna.
4. Potong timun secara tipis lalu tiriskan
5. Potong keju dengan ring cutter dengan bentuk sama seperti roti tawar yang sudah kita potong lebih awal, agar seragam.
6. Susunan Canape: roti tawar, irisan tomat, irisan timun, keju, dan udang diletak bertumpuk lalu ditusuk menggunakan tusuk gigi agar tidak berantakan saat penyajian.

Baca Juga: Ingin Budidaya Jamur? Berikut Bibit Jamur Berkualitas

Halaman:

Editor: Bagus Pribadi

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Cara Budidaya Tanaman Cabe Pelangi bagi Pemula

Sabtu, 2 Oktober 2021 | 15:53 WIB

Harga TBS Sawit Turun Rp50,68 per Kg

Rabu, 12 Februari 2020 | 13:11 WIB

Harga CPO Mulai Bangkit

Rabu, 5 Februari 2020 | 08:50 WIB

2020, Dana Pungutan Sawit Diinvestasikan di SUN

Senin, 20 Januari 2020 | 11:12 WIB

Harga TBS Kelapa Sawit di Riau Naik

Jumat, 3 Januari 2020 | 06:48 WIB

Gubri: Tidak Ada Lagi Sawit di Lahan Gambut

Selasa, 24 September 2019 | 10:41 WIB

Bupati Kampar Resmikan Pabrik Kelapa Sawit di Tapung

Senin, 9 September 2019 | 10:34 WIB
X