Meski Kaya Manfaat Minum Kopi Berlebihan Bisa Ciutkan Otak, Berikut Ini Takaran Minum Kopi yang Sehat

- Selasa, 7 September 2021 | 13:58 WIB
Ilustrasi Kopi  |  Sumber:  Julia Florczak on Unsplash
Ilustrasi Kopi | Sumber: Julia Florczak on Unsplash

Baca Juga: Euforia Raihan Gemilang Laeni Ratri Oktila di Paralimpiade Tokyo 2020, Gubri: Balek Kampung Dikasih Bonus

Adenosin adalah neurotransmitter di otak yang dapat mendorong tubuh beristirahat dan tidur. Berita ini dikutip dari pikiran-rakyat.com dengan judul Berapa Gelas Kopi Sehari yang Baik? Waspada Kelebihan Bisa Ciutkan Otak.

Neuron di otak memiliki reseptor spesifik yang dapat dilampirkan adenosin. Adenosin biasanya menumpuk saat siang dan akhirnya membuat seseorang mengantuk.

Kafein dan adenosin memiliki struktur molekul serupa. Ketika kafein hadir di otak, ia bersaing dengan adenosin untuk mengikat reseptor yang sama.

Kafein tidak memperlambat kinerja neuron seperti halnya adenosin. Sebaliknya, kafein mencegah adenosin bekerja dalam memperlambat kinerja tubuh.

Baca Juga: Kabar Terbaru Laga Antara Brazil vs Argentina, 2 Pemain Argentina Terbukti Melanggar Aturan Klub

Hal inilah yang menyebabkan kafein meningkatkan stimulasi sistem saraf pusat dan membuat seseorang waspada. Namun, cara kerja kafein ini hanya terjadi dalam waktu singkat.

Mengonsumsi kopi dalam jumlah dan jenis yang tepat (dua hingga tiga cangkir kopi hitam per hari tanpa gula) dapat mengurangi risiko alzheimer dan demensia.

Penelitian juga membuktikan bahwa konsumsi kafein dalam jumlah sedang dapat meningkatkan memori meski dalam jangka waktu pendek.

Mereka yang minum lebih dari 6 cangkir kopi sehari mengalami 53 persen peningkatan risiko demensia.

Halaman:

Editor: Taufik Ilham

Sumber: Pikiran Rakyat

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Bens Leo Tutup Usia Akibat Infeksi Covid-19

Senin, 29 November 2021 | 11:58 WIB

Imam Mushola Cabuli Gadis 12 Tahun Hingga 2 Kali

Sabtu, 27 November 2021 | 14:36 WIB
X